Caballo Loco — Grand Cru Maipo 750 ml — Chile (Vale do Maipo/Alto Maipo)

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Corte: geralmente Cabernet Sauvignon + Cabernet Franc (proporções variam por edição).

Perfil: intenso, estruturado; notas de frutas negras, mentol/ervas e tosta; taninos finos e final prolongado.

Envelhecimento: frequentemente longos períodos em barrica (ex.: 18–24 meses em alguns rótulos).

Indicação: pratos de carnes maturadas, cordeiro e assados.

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